קציצות דגים מטוגנות עם תרד ושום קצוץ לבריאות וטעם

Name: קציצות דגים מטוגנות עם תרד ושום קצוץ לבריאות וטעם
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 2 כוסות עלי תרד טריים, 3 שיני שום קצוצות, 1 בצל קטן קצוץ, 1 ביצה, 1/2 כוס פירורי לחם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן זית לטיגון

בינוני80 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לקציצות דגים מטוגנות עם תרד ושום קצוץ. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים-תיכוניים אליכם הביתה, עם ניחוחות של שום ותרד שמתחברים בצורה מושלמת עם הדג. הקציצות הללו הן לא רק טעימות אלא גם בריאות, והן מתאימות לכל המשפחה. הילדים שלי פשוט מתים על זה!

מצרכים

500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 2 כוסות עלי תרד טריים, 3 שיני שום קצוצות, 1 בצל קטן קצוץ, 1 ביצה, 1/2 כוס פירורי לחם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן זית לטיגון

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לקצוץ את פילה הדג לחתיכות קטנות ולהניח בקערה גדולה.$ 2. להוסיף לקערה את עלי התרד הקצוצים, השום הקצוץ, הבצל הקצוץ, הביצה, פירורי הלחם והפטרוזיליה.$ 3. לתבל במלח ופלפל לפי הטעם ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. לחמם שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני.$ 5. ליצור מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ולהניח בזהירות במחבת החמה.$ 6. לטגן את הקציצות כ-3-4 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב.$ 7. להוציא את הקציצות מהמחבת ולהניח על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 8. להגיש חם לצד סלט ירוק או טחינה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.