קציצות דגים מטוגנות עם רוטב מתקתק ועדין שילדים פשוט יחבקו
בינוני90 דקות6 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לקציצות דגים מטוגנות עם רוטב מתקתק ועדין שילדים פשוט יחבקו. זהו מתכון שמביא את הטעמים של הים אל השולחן הביתי בצורה הכי טעימה ומרגשת שיש. הקציצות הללו הן לא רק טעימות, אלא גם מזינות ומלאות באהבה. הילדים שלי פשוט מתים על זה, ואני בטוחה שגם שלכם יאהבו!
מצרכים
- 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1 ביצה, 1/2 כוס פירורי לחם, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון, 1/2 כוס רוטב סויה, 1/4 כוס דבש, 1 כף חומץ תפוחים, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף קורנפלור מעורבב עם 2 כפות מים
אופן ההכנה
1. מתחילים בהכנת הקציצות: טוחנים את פילה הדג במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הפטרוזיליה, הכוסברה, הביצה ופירורי הלחם. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ומניחים בצד.$ 3. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני ומטגנים את הקציצות מכל צד עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב. מוציאים ומניחים על נייר סופג.$ 4. להכנת הרוטב: במחבת קטנה מערבבים את רוטב הסויה, הדבש, חומץ התפוחים והג'ינג'ר. מביאים לרתיחה קלה.$ 5. מוסיפים את תערובת הקורנפלור והמים ומערבבים עד שהרוטב מסמיך מעט.$ 6. מגישים את הקציצות עם הרוטב מעל, ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה אם רוצים.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'