קוסקוס מהיר בשיטת הסבתות

Name: קוסקוס מהיר בשיטת הסבתות
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות קוסקוס, 2 כוסות מים רותחים, 2 כפות שמן זית, 1 כפית מלח, 1 בצל קצוץ, 2 גזרים מגוררים, 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים, 1/2 כוס צימוקים, 1/2 כפית כמון, 1/2 כפית כורכום, 1/4 כפית קינמון, מלח ופלפל לפי הטעם

קל30 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים בלתי נשכחת עם קוסקוס מהיר בשיטת הסבתות! המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כשאתם מחפשים ארוחה מהירה, טעימה ומזינה. הקוסקוס הזה הוא לא רק מהיר להכנה, אלא גם מלא בטעמים עשירים ומנחמים שיזכירו לכם את המטבח של סבתא.

מצרכים

2 כוסות קוסקוס, 2 כוסות מים רותחים, 2 כפות שמן זית, 1 כפית מלח, 1 בצל קצוץ, 2 גזרים מגוררים, 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים, 1/2 כוס צימוקים, 1/2 כפית כמון, 1/2 כפית כורכום, 1/4 כפית קינמון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מחממים את השמן בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.$ 2. מוסיפים את הגזר המגורר וממשיכים לטגן עוד כ-2 דקות.$ 3. מוסיפים את גרגרי החומוס, הצימוקים והתבלינים ומערבבים היטב.$ 4. מוסיפים את הקוסקוס ומערבבים כך שכל הגרגרים יכוסו בשמן ותבלינים.$ 5. מוסיפים את המים הרותחים והמלח, מערבבים ומכסים את הסיר.$ 6. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות.$ 7. לאחר מכן, פותחים את המכסה ומערבבים את הקוסקוס בעדינות עם מזלג כדי להפריד את הגרגרים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.