קוסקוס כרובית מהיר בלי פחמימות ועם מלא טעם

Name: קוסקוס כרובית מהיר בלי פחמימות ועם מלא טעם
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כרובית בינונית, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 גזר מגורד, 1 פלפל אדום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה

קל25 דקות4 מנות

קוסקוס כרובית מהיר הוא פתרון מושלם למי שמחפש ארוחה קלה, מהירה ובריאה ללא פחמימות. המנה הזו מלאה בטעמים ומרקמים שמזכירים את הקוסקוס המסורתי, אך עם יתרון בריאותי משמעותי.

מצרכים

1 כרובית בינונית, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 גזר מגורד, 1 פלפל אדום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. חותכים את הכרובית לפרחים ומכניסים למעבד מזון. טוחנים עד לקבלת מרקם של קוסקוס.$2. מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד שהבצל שקוף.$3. מוסיפים את הגזר והפלפל האדום וממשיכים לטגן עוד כ-3 דקות.$4. מוסיפים את הכרובית הטחונה למחבת, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב.$5. מסירים מהאש ומפזרים פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.