פסטה עם רוטב קרם ארטישוק ירושלמי ושום

Name: פסטה עם רוטב קרם ארטישוק ירושלמי ושום
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם פסטה (לפי בחירתכם), 300 גרם ארטישוק ירושלמי, 4 שיני שום, 1 כוס שמנת מתוקה, 1/4 כוס פרמזן מגורד, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי בזיליקום לקישוט

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית יוצאת דופן עם פסטה ברוטב קרם ארטישוק ירושלמי ושום! המנה הזו משלבת את הטעמים העדינים של הארטישוק הירושלמי עם הארומה המפתה של השום, ליצירת רוטב קרמי ומפנק שמתאים לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים להפתיע את האורחים שלכם או פשוט לפנק את עצמכם בארוחה מיוחדת, המתכון הזה הוא הבחירה המושלמת!

מצרכים

400 גרם פסטה (לפי בחירתכם), 300 גרם ארטישוק ירושלמי, 4 שיני שום, 1 כוס שמנת מתוקה, 1/4 כוס פרמזן מגורד, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי בזיליקום לקישוט

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.$2. מקלפים וחותכים את הארטישוק הירושלמי לקוביות קטנות.$3. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומטגנים את השום עד שהוא מזהיב.$4. מוסיפים את הארטישוק הירושלמי למחבת ומבשלים כ-10 דקות עד שהוא רך.$5. מוסיפים את השמנת המתוקה ומבשלים עוד 5 דקות.$6. מוסיפים את הפרמזן, מלח ופלפל ומערבבים היטב.$7. מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לרוטב. מערבבים עד שהפסטה מכוסה ברוטב.$8. מגישים חם עם עלי בזיליקום לקישוט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.