דלג לתוכן
פפודיפדיה
🍽️

פסטה עם רוטב חצילים קלויים וגבינת פטה

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים יוצאת דופן עם המתכון הזה לפסטה עם רוטב חצילים קלויים וגבינת פטה! זהו שילוב מושלם של טעמים ים-תיכוניים שמביאים אתכם ישר ללב איטליה. החצילים הקלויים מעניקים לרוטב עומק וטעם מעושן, בעוד שגבינת הפטה מוסיפה קרמיות ומליחות עדינה. זהו מתכון פשוט אך מרשים, שמתאים לכל ארוחה משפחתית או ערב רומנטי.

מצרכים

  • 400 גרם פסטה (ספגטי או פנה), 2 חצילים בינוניים, 3 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 200 גרם גבינת פטה מפוררת, 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס צנוברים קלויים (לא חובה)

אופן ההכנה

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.$2. חתכו את החצילים לקוביות והניחו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. זלפו מעל שמן זית, מלח ופלפל, וערבבו היטב.$3. אפו את החצילים בתנור כ-25 דקות, עד שהם רכים וזהובים.$4. בזמן שהחצילים בתנור, בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן וסננו.$5. במחבת גדולה, חממו כף שמן זית והוסיפו את השום הכתוש. טגנו קלות עד שהשום מתחיל להזהיב.$6. הוסיפו את החצילים הקלויים למחבת וערבבו.$7. הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת וערבבו היטב עם החצילים.$8. הוסיפו את גבינת הפטה המפוררת ועלי הבזיליקום, וערבבו בעדינות.$9. הגישו חם, עם צנוברים קלויים מעל אם רוצים.
FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדהסרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.

עוד מתכונים