פסטה עם זיתים, עגבניות וריקוטה – שילוב ים תיכוני

Name: פסטה עם זיתים, עגבניות וריקוטה – שילוב ים תיכוני
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם פסטה (פנה או פוזילי), 200 גרם זיתים שחורים מגולענים וחתוכים, 2 כוסות עגבניות שרי חצויות, 250 גרם גבינת ריקוטה, 3 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

בינוני35 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים ים תיכונית מרעננת ומענגת! הפסטה הזו משלבת את הטעמים העשירים של זיתים, עגבניות וריקוטה, ומביאה אותם לשיא חדש של טעם. זהו מתכון פשוט אך מרשים, שמתאים לכל ארוחה משפחתית או לאירוח מיוחד. בואו נתחיל!

מצרכים

400 גרם פסטה (פנה או פוזילי), 200 גרם זיתים שחורים מגולענים וחתוכים, 2 כוסות עגבניות שרי חצויות, 250 גרם גבינת ריקוטה, 3 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.$2. במחבת גדולה מחממים את שמן הזית ומטגנים את השום עד שהוא מזהיב.$3. מוסיפים את העגבניות ומבשלים כ-5 דקות עד שהן מתרככות.$4. מוסיפים את הזיתים וממשיכים לבשל עוד 2 דקות.$5. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים היטב עם הרוטב.$6. מוסיפים את גבינת הריקוטה ומערבבים בעדינות עד שהיא נמסה ומתפזרת באופן אחיד.$7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים עם עלי בזיליקום טריים לקישוט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.