פסטה לימון ושום עם פרמזן מגורד ופטרוזיליה – 6 דקות הכנה
קל16 דקות4 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט אך מרהיב לפסטה לימון ושום עם פרמזן מגורד ופטרוזיליה. זהו מתכון שמביא את הטעמים הטריים והחמצמצים של הלימון יחד עם הארומה החזקה של השום, והכל מתמזג עם פרמזן מגורד ופטרוזיליה טרייה. זהו מתכון מהיר וקל להכנה, שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים. אני מבטיחה לכם שתתאהבו בטעמים ובפשטות של המנה הזו!
מצרכים
- 250 גרם פסטה ספגטי, 3 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, גרידת לימון מלימון אחד, 1/2 כוס פרמזן מגורד, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה ומוסיפים מלח. מוסיפים את הפסטה ומבשלים לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ושומרים כוס ממי הבישול.
2. בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב ולהפיץ ריח נפלא.
3. מוסיפים למחבת את מיץ הלימון וגרידת הלימון, מערבבים היטב ומבשלים כדקה נוספת.
4. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים כך שהפסטה תתכסה ברוטב. אם הרוטב נראה סמיך מדי, מוסיפים מעט ממי הבישול ששמרנו.
5. מוסיפים את הפרמזן המגורד ומערבבים עד שהוא נמס ומתמזג עם הפסטה.
6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים היטב ומגישים חם.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'