פסטה בסיר אחד עם טופו וקרם טחינה – טבעוני וטעים

Name: פסטה בסיר אחד עם טופו וקרם טחינה – טבעוני וטעים
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 250 גרם פסטה (סוג לפי בחירתכם), 200 גרם טופו חתוך לקוביות, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1 כוס ברוקולי חתוך לפרחים, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1 כף מיץ לימון, 2 כוסות מים, מלח ופלפל לפי הטעם, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני35 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים יוצאת דופן עם פסטה בסיר אחד עם טופו וקרם טחינה! זהו מתכון טבעוני מושלם שמשלב את הפשטות של פסטה עם העושר של טופו וקרם טחינה. כל זה מתבשל בסיר אחד, כך שהניקיון קל ומהיר. תתכוננו להתאהב במנה הזו שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם מרוצים ומלאי אנרגיה!

מצרכים

250 גרם פסטה (סוג לפי בחירתכם), 200 גרם טופו חתוך לקוביות, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1 כוס ברוקולי חתוך לפרחים, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1 כף מיץ לימון, 2 כוסות מים, מלח ופלפל לפי הטעם, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$2. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו עד שהבצל שקוף.$3. הוסיפו את הטופו וטגנו עד שהוא מזהיב מכל הצדדים.$4. הוסיפו את הפלפלים, הברוקולי ועגבניות השרי וערבבו היטב.$5. הוסיפו את הפסטה, המים, מלח ופלפל. הביאו לרתיחה, ולאחר מכן הנמיכו את האש ובשלו עד שהפסטה רכה.$6. ערבבו את הטחינה עם מיץ הלימון והוסיפו לסיר. ערבבו היטב עד שהכל מכוסה ברוטב.$7. הגישו חם עם פטרוזיליה קצוצה מעל.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.