פנקוטה קוקוס עם פירות יער

Name: פנקוטה קוקוס עם פירות יער
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 400 מ"ל קרם קוקוס, 200 מ"ל שמנת מתוקה, 100 גרם סוכר, 1 כפית תמצית וניל, 2 כפות ג'לטין, 50 מ"ל מים קרים, 200 גרם פירות יער טריים או קפואים, 2 כפות סוכר לפירות יער, 1 כף מיץ לימון

בינוני270 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפנקוטה קוקוס עם פירות יער. זהו קינוח איטלקי קלאסי עם טוויסט טרופי שמביא את הטעמים של הקיץ לכל ביס. הפנקוטה היא קינוח קרמי, קליל ומרענן, והפירות יער מוסיפים לו צבע וטעם חמצמץ שמאזן את המתיקות של הקוקוס. זהו קינוח מושלם לאירוח או לפינוק עצמי, והוא גם קל להכנה יותר ממה שאתם חושבים!

מצרכים

400 מ"ל קרם קוקוס, 200 מ"ל שמנת מתוקה, 100 גרם סוכר, 1 כפית תמצית וניל, 2 כפות ג'לטין, 50 מ"ל מים קרים, 200 גרם פירות יער טריים או קפואים, 2 כפות סוכר לפירות יער, 1 כף מיץ לימון

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הפנקוטה: מערבבים את הג'לטין עם המים הקרים בקערה קטנה ומניחים בצד להתפחה למשך כ-5 דקות.$ 2. בסיר בינוני, מחממים את קרם הקוקוס, השמנת המתוקה והסוכר על אש בינונית עד שהסוכר נמס והתערובת חמה אך לא רותחת.$ 3. מסירים מהאש ומוסיפים את תמצית הווניל ואת הג'לטין המומס. מערבבים היטב עד שהג'לטין נמס לחלוטין בתערובת.$ 4. יוצקים את התערובת לכוסות הגשה או תבניות קטנות ומניחים במקרר להתקרר ולהתקשות למשך כ-4 שעות לפחות.$ 5. בזמן שהפנקוטה מתקררת, מכינים את רוטב פירות היער: בסיר קטן, מחממים את פירות היער עם הסוכר ומיץ הלימון על אש נמוכה עד שהפירות מתרככים והסוכר נמס. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.$ 6. לפני ההגשה, יוצקים את רוטב פירות היער על הפנקוטה ומקשטים בפירות יער טריים נוספים אם רוצים.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.