פלאפל טונה – גרסה מיוחדת לקלאסיקה הישראלית

Name: פלאפל טונה – גרסה מיוחדת לקלאסיקה הישראלית
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 קופסאות טונה בשמן, מסוננות, 1 בצל קטן, קצוץ דק, 2 שיני שום, כתושות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 כף כמון, 1 כף פפריקה מתוקה, 1/2 כוס קמח חומוס, 1 ביצה, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון

בינוני60 דקות6 מנות

פלאפל הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל, אבל מה אם נגיד לכם שאפשר לקחת את הקלאסיקה הזו ולתת לה טוויסט מפתיע? פלאפל טונה הוא בדיוק זה! שילוב מושלם של טעמים ים-תיכוניים עם נגיעה של ים. זהו מתכון שיפתיע את כל המשפחה ויהפוך לאחד המועדפים עליכם. אז אם אתם מחפשים דרך חדשה ומרגשת ליהנות מפלאפל, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!

מצרכים

2 קופסאות טונה בשמן, מסוננות, 1 בצל קטן, קצוץ דק, 2 שיני שום, כתושות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 כף כמון, 1 כף פפריקה מתוקה, 1/2 כוס קמח חומוס, 1 ביצה, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הטונה המסוננת עם הבצל הקצוץ והשום הכתוש. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.$ 2. מוסיפים את הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצות, הכמון והפפריקה. מערבבים שוב עד שכל המרכיבים מתאחדים.$ 3. מוסיפים את קמח החומוס והביצה לתערובת. מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת יציבה.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אם התערובת רכה מדי, ניתן להוסיף עוד מעט קמח חומוס.$ 5. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני. יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומטגנים אותם בשמן החם עד שהם זהובים מכל הצדדים, כ-3-4 דקות לכל צד.$ 6. מוציאים את כדורי הפלאפל לנייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 7. מגישים חם עם טחינה, סלט ירקות טרי ופיתה חמה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.