פיתות על האש עם טחינה וסומאק: המתכון הפשוט שישדרג כל ארוחה

Name: פיתות על האש עם טחינה וסומאק: המתכון הפשוט שישדרג כל ארוחה
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פיתות, 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים, 1/4 כוס מיץ לימון, 1 שן שום כתושה, 1 כף סומאק, מלח לפי הטעם, שמן זית להברשה

קל30 דקות4 מנות

אין כמו פיתות על האש עם טחינה וסומאק כדי לשדרג כל ארוחה! המתכון הזה הוא פשוט, מהיר ומלא בטעמים מזרח תיכוניים שכולם אוהבים. הפיתות יוצאות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, והטחינה עם הסומאק מוסיפה טעם חמצמץ ומרענן. זהו מתכון מושלם לפיקניק, לארוחת ערב קלילה או אפילו כנשנוש טעים באמצע היום. בואו נתחיל!

מצרכים

4 פיתות, 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים, 1/4 כוס מיץ לימון, 1 שן שום כתושה, 1 כף סומאק, מלח לפי הטעם, שמן זית להברשה

אופן ההכנה

1. מחממים את המנגל לחום בינוני.$ 2. מערבבים את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון, השום והמלח עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.$ 3. מוסיפים את הסומאק ומערבבים בעדינות.$ 4. מברישים את הפיתות בשמן זית משני הצדדים.$ 5. מניחים את הפיתות על המנגל וצולים כ-2-3 דקות מכל צד עד שהן מקבלות צבע זהוב ופריכות.$ 6. מורידים את הפיתות מהאש ומורחים עליהן את הטחינה עם הסומאק בנדיבות.$ 7. מגישים חם ונהנים!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.