פיצה על מצע חצילים: הברקה של הרגע האחרון

Name: פיצה על מצע חצילים: הברקה של הרגע האחרון
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 חצילים גדולים, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס רוטב עגבניות, 200 גרם גבינת מוצרלה מגוררת, 1 כף אורגנו יבש, עלי בזיליקום טריים לקישוט

בינוני50 דקות4 מנות

האם אי פעם מצאתם את עצמכם מחפשים רעיון יצירתי וטעים לארוחת ערב, אבל אין לכם זמן או כוח להכין בצק לפיצה? הפיצה על מצע חצילים היא הפתרון המושלם! מדובר במנה קלה להכנה, בריאה ומלאה בטעמים ים-תיכוניים. החצילים משמשים כבסיס פריך וטעים, והם משתלבים נהדר עם רוטב עגבניות עשיר וגבינת מוצרלה נמסה. זו מנה שתשאיר את כולם מרוצים ומופתעים!

מצרכים

2 חצילים גדולים, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס רוטב עגבניות, 200 גרם גבינת מוצרלה מגוררת, 1 כף אורגנו יבש, עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.$2. חתכו את החצילים לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ והניחו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.$3. הברישו את פרוסות החצילים בשמן זית ותבלו במלח ופלפל.$4. אפו את החצילים בתנור במשך כ-15 דקות, עד שהם מתרככים ומתחילים להשחים.$5. הוציאו את החצילים מהתנור ומרחו על כל פרוסה כף מרוטב העגבניות.$6. פזרו מעל הרוטב גבינת מוצרלה מגוררת ואורגנו יבש.$7. החזירו את התבנית לתנור ואפו עוד כ-5 דקות, עד שהגבינה נמסה ומתחילה להשחים.$8. הוציאו מהתנור וקשטו בעלי בזיליקום טריים לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.