פילה מוסר ים במחבת עם רוטב עגבניות חריף פיקנטי ומיוחד

Name: פילה מוסר ים במחבת עם רוטב עגבניות חריף פיקנטי ומיוחד
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילי מוסר ים, 4 כפות שמן זית, 1 בצל גדול קצוץ, 3 שיני שום כתושות, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ, 4 עגבניות בשלות קצוצות, 1 כף רסק עגבניות, 1 כף סוכר, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

בינוני75 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה מוסר ים במחבת עם רוטב עגבניות חריף פיקנטי. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים-תיכוניים אליכם הביתה, עם שילוב מושלם של חריפות, חמיצות ומתיקות. המנה הזו לא רק מרשימה במראה שלה, אלא גם בטעמים העזים והמרעננים שלה. אם אתם מחפשים להפתיע את המשפחה או האורחים במנה שלא ישכחו, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 פילי מוסר ים, 4 כפות שמן זית, 1 בצל גדול קצוץ, 3 שיני שום כתושות, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ, 4 עגבניות בשלות קצוצות, 1 כף רסק עגבניות, 1 כף סוכר, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.$ 2. מוסיפים את השום הכתוש והפלפל צ'ילי הקצוץ וממשיכים לטגן עוד כדקה, עד שהשום מפיץ ריח נפלא.$ 3. מוסיפים את העגבניות הקצוצות, רסק העגבניות, הסוכר והחומץ הבלסמי. מערבבים היטב ומבשלים על חום נמוך כ-15 דקות, עד שהרוטב מסמיך.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.$ 5. מניחים את פילי המוסר ים במחבת, מעל הרוטב, ומבשלים כ-10 דקות מכל צד, עד שהדג מבושל היטב ונעשה לבן ואטום.$ 6. מסירים מהאש ומקשטים בעלי בזיליקום טריים לפני ההגשה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.