פילה מוסר ים במחבת עם ציפוי פירורי לחם פריך קריספיות ממכרת

Name: פילה מוסר ים במחבת עם ציפוי פירורי לחם פריך קריספיות ממכרת
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה מוסר ים, 1 כוס פירורי לחם, 1/2 כוס פרמזן מגורד, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 2 שיני שום כתושות, 1 ביצה, 1/4 כוס קמח, מלח ופלפל לפי הטעם, 3 כפות שמן זית, 1 לימון פרוס

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה מוסר ים במחבת עם ציפוי פירורי לחם פריך. זהו מתכון שמביא את הים אל הצלחת, עם טעמים עשירים ומרקם קריספי ממכר. הילדים שלי פשוט מתים על זה, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו!

מצרכים

4 פילה מוסר ים, 1 כוס פירורי לחם, 1/2 כוס פרמזן מגורד, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 2 שיני שום כתושות, 1 ביצה, 1/4 כוס קמח, מלח ופלפל לפי הטעם, 3 כפות שמן זית, 1 לימון פרוס

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הציפוי: בקערה גדולה מערבבים את פירורי הלחם, הפרמזן, הפטרוזיליה והשום. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.$ 2. בקערה נפרדת טורפים את הביצה עם מעט מלח ופלפל. $ 3. מכינים את הפילה: מייבשים את פילה המוסר עם נייר סופג ומפזרים מעט מלח ופלפל משני הצדדים. $ 4. טובלים כל פילה בקמח, מנערים את העודפים, טובלים בביצה הטרופה ולבסוף מצפים בתערובת פירורי הלחם. $ 5. מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. $ 6. מטגנים את הפילה מכל צד עד שהציפוי זהוב ופריך והדג מבושל היטב, כ-4-5 דקות לכל צד. $ 7. מגישים עם פרוסות לימון בצד להוספת רעננות.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.