פילה לברק במחבת עם רוטב עגבניות חריף טעם לפיקנטיים

Name: פילה לברק במחבת עם רוטב עגבניות חריף טעם לפיקנטיים
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 3 שיני שום כתושות, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ, 4 עגבניות בשלות קצוצות, 1 כף רסק עגבניות, 1 כף סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס מים, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה לברק במחבת עם רוטב עגבניות חריף. זהו מתכון שמתאים במיוחד לאוהבי הטעמים הפיקנטיים והעשירים, ומביא את הים היישר אל הצלחת שלכם. הלברק הוא דג עדין וטעים, והרוטב העגבניות החריף מוסיף לו טוויסט מפתיע ומענג. המתכון הזה הוא לא רק טעים, אלא גם קל להכנה ומתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים.

מצרכים

4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 3 שיני שום כתושות, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ, 4 עגבניות בשלות קצוצות, 1 כף רסק עגבניות, 1 כף סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס מים, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש והפלפל הצ'ילי וממשיכים לטגן עוד דקה.$ 4. מוסיפים את העגבניות הקצוצות, רסק העגבניות, הסוכר, המלח והפלפל ומערבבים היטב.$ 5. מוסיפים את המים והחומץ הבלסמי, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות עד שהרוטב מסמיך.$ 6. בינתיים, מתבלים את פילה הלברק במלח ופלפל.$ 7. מחממים מחבת נוספת עם מעט שמן זית ומטגנים את פילה הלברק כ-3 דקות מכל צד עד שהם זהובים ומבושלים.$ 8. מעבירים את פילה הלברק לרוטב העגבניות החריף ומבשלים יחד עוד 5 דקות.$ 9. מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.