פילה לברק במחבת עם רוטב לימון וקוקוס מנה קרמית ומיוחדת

Name: פילה לברק במחבת עם רוטב לימון וקוקוס מנה קרמית ומיוחדת
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כוס חלב קוקוס, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1 כף סוכר חום, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף כוסברה קצוצה לקישוט

בינוני50 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה לברק במחבת עם רוטב לימון וקוקוס. זו מנה קרמית ומיוחדת שתשאיר את כל המשפחה מרוצה ומלאת טעמים. הלברק הוא דג עדין וטעים, והרוטב הלימוני-קוקוסי מוסיף לו טוויסט מרענן ומפתיע. זו מנה שמתאימה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח מיוחד, והיא קלה להכנה אך מרשימה בטעמים ובמראה שלה.

מצרכים

4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כוס חלב קוקוס, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1 כף סוכר חום, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף כוסברה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן עוד דקה.$ 4. מוסיפים את פילה הלברק למחבת, ומטגנים כל צד כ-3 דקות עד שהדג מתבשל ומקבל צבע זהוב.$ 5. מוציאים את הדג מהמחבת ומניחים בצד.$ 6. באותה מחבת, מוסיפים את חלב הקוקוס, מיץ הלימון והסוכר החום. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.$ 7. מנמיכים את האש ומבשלים את הרוטב כ-5 דקות עד שהוא מסמיך מעט.$ 8. מחזירים את פילה הלברק למחבת, ומבשלים עוד 2 דקות כדי שהדג יספוג את הטעמים של הרוטב.$ 9. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומקשטים בכוסברה קצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.