פילה לברק במחבת עם עשבי תיבול וללא שמן קליל ומושלם

Name: פילה לברק במחבת עם עשבי תיבול וללא שמן קליל ומושלם
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה לברק, 1 כף מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף כוסברה קצוצה, 1 כף בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מים

בינוני45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לפילה לברק במחבת עם עשבי תיבול. זהו מתכון קליל, בריא ומלא בטעמים טבעיים. הלברק הוא דג עדין וטעים, וכאשר משלבים אותו עם עשבי תיבול טריים, מתקבל מנה מושלמת לכל ארוחה. המתכון הזה מתאים במיוחד לארוחות ערב קלילות או לאירוח מיוחד, והוא יגרום לכל אורח להתרשם מהכישורים הקולינריים שלכם!

מצרכים

4 פילה לברק, 1 כף מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף כוסברה קצוצה, 1 כף בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מים

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת המרינדה: בקערה קטנה מערבבים את מיץ הלימון, השום הכתוש, הפטרוזיליה, הכוסברה והבזיליקום. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.$ 2. מניחים את פילה הלברק על צלחת שטוחה ומורחים את המרינדה על שני הצדדים של כל פילה. נותנים לדגים לנוח במרינדה כ-10 דקות כדי לספוג את הטעמים.$ 3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים כף מים למחבת ומחכים עד שהמים מתחילים לבעבע.$ 4. מניחים את פילה הלברק במחבת עם הצד של העור כלפי מטה. מטגנים כ-5 דקות עד שהעור הופך לקריספי וזהוב.$ 5. הופכים את הפילה וממשיכים לטגן עוד כ-3 דקות עד שהדג מבושל לחלוטין.$ 6. מסירים את הדג מהמחבת ומניחים על צלחת הגשה. מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.