פילה בורי במחבת עם רוטב מתקתק ועדין מושלם לילדים

Name: פילה בורי במחבת עם רוטב מתקתק ועדין מושלם לילדים
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 פילי בורי, 3 כפות שמן זית, 2 כפות דבש, 1 כף חרדל דיז'ון, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום קלוי, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

בינוני65 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שאני מכינה למשפחתי האהובה - פילה בורי במחבת עם רוטב מתקתק ועדין. זהו מתכון שמצליח לשלב בין טעמים עשירים ומרקם רך, כך שגם הילדים שלי, שהם לא תמיד חובבי דגים, מתענגים על כל ביס. המתכון הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, מה שהופך אותו לארוחה מושלמת לכל המשפחה. אז אם אתם מחפשים דרך חדשה ומרגשת להגיש דגים, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!

מצרכים

6 פילי בורי, 3 כפות שמן זית, 2 כפות דבש, 1 כף חרדל דיז'ון, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום קלוי, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את הדבש, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, חומץ בלסמי ושום כתוש. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית.$ 3. מתבלים את פילי הבורי במלח ופלפל לפי הטעם ומניחים אותם במחבת עם הצד של העור כלפי מטה. מטגנים כ-4 דקות עד שהעור הופך לקריספי.$ 4. הופכים את הפילים וממשיכים לטגן עוד כ-3 דקות.$ 5. יוצקים את הרוטב על הפילים במחבת ומבשלים עוד כ-5 דקות, עד שהרוטב מסמיך והדגים מבושלים היטב.$ 6. מפזרים מעל את השומשום הקלוי והפטרוזיליה הקצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.