פילה אמנון במחבת עם פירה תפוחי אדמה בצד מנה שילדים אוהבים

Name: פילה אמנון במחבת עם פירה תפוחי אדמה בצד מנה שילדים אוהבים
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 פילה אמנון, 1 כף שמן זית, 1 כף חמאה, 2 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 ק"ג תפוחי אדמה, 1/2 כוס חלב, 2 כפות חמאה, מלח לפי הטעם

בינוני90 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שאני בטוחה שהילדים שלכם יאהבו! מדובר בפילה אמנון במחבת עם פירה תפוחי אדמה בצד. זו מנה קלה להכנה, אך מלאה בטעמים עשירים ומרקמים נעימים. הילדים שלי פשוט מתים על זה, ואני בטוחה שגם שלכם ייהנו!

מצרכים

6 פילה אמנון, 1 כף שמן זית, 1 כף חמאה, 2 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 ק"ג תפוחי אדמה, 1/2 כוס חלב, 2 כפות חמאה, מלח לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הפירה: קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות. מבשלים במים רותחים עם מעט מלח עד שהם רכים, כ-20 דקות.$ 2. מסננים את תפוחי האדמה ומחזירים לסיר. מוסיפים חלב וחמאה ומועכים עד לקבלת מרקם חלק. מתבלים במלח לפי הטעם.$ 3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים שמן זית וחמאה.$ 4. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שמתחיל להעלות ריח.$ 5. מניחים את פילה האמנון במחבת, מתבלים במלח ופלפל, ומטגנים כ-4 דקות מכל צד עד שהדג מתבשל ומקבל צבע זהוב.$ 6. מוסיפים מיץ לימון למחבת ומבשלים עוד דקה.$ 7. מגישים את פילה האמנון החם לצד פירה תפוחי האדמה ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה אם רוצים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.