עוגת תפוזים הפוכה: קינוח מרשים בפחות מ-10 דקות עבודה

Name: עוגת תפוזים הפוכה: קינוח מרשים בפחות מ-10 דקות עבודה
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 2 תפוזים גדולים, 1 כוס סוכר, 1/2 כוס חמאה מומסת, 1 כוס קמח תופח, 1/2 כוס מיץ תפוזים, 3 ביצים, 1 כפית תמצית וניל, 1/2 כפית מלח

קל50 דקות8 מנות

עוגת תפוזים הפוכה היא אחת מהקינוחים האהובים עליי ביותר! היא לא רק מרשימה ביופיה, אלא גם קלה להכנה ומלאה בטעמים רעננים של תפוזים. כל פעם שאני מכינה אותה, אני מתרגשת מחדש מהשילוב המושלם של מתיקות וחמיצות, ומהמראה המרהיב של פרוסות התפוזים המוזהבות שמקשטות את העוגה. זהו קינוח מושלם לאירוח, או פשוט לפינוק עצמי ביום חורפי.

מצרכים

2 תפוזים גדולים, 1 כוס סוכר, 1/2 כוס חמאה מומסת, 1 כוס קמח תופח, 1/2 כוס מיץ תפוזים, 3 ביצים, 1 כפית תמצית וניל, 1/2 כפית מלח

אופן ההכנה

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ושמנו תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.$ 2. קלפו את התפוזים וחתכו אותם לפרוסות דקות. סדרו את הפרוסות בתחתית התבנית בצורה יפה.$ 3. בקערה גדולה, ערבבו את הסוכר והחמאה המומסת עד לקבלת תערובת חלקה.$ 4. הוסיפו את הביצים אחת אחת, תוך כדי ערבוב מתמיד, ולאחר מכן את תמצית הווניל.$ 5. הוסיפו את הקמח והמלח בהדרגה, תוך כדי ערבוב, ולבסוף את מיץ התפוזים. ערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.$ 6. שפכו את התערובת על פרוסות התפוזים בתבנית והחליקו את החלק העליון בעזרת מרית.$ 7. אפו בתנור שחומם מראש כ-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.$ 8. לאחר האפייה, הניחו לעוגה להתקרר מעט והפכו אותה על צלחת הגשה כך שפרוסות התפוזים יהיו למעלה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.