סרדינים עם זעתר ושמן זית שילוב של פשטות וקסם

Name: סרדינים עם זעתר ושמן זית שילוב של פשטות וקסם
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 8 סרדינים טריים, 3 כפות שמן זית, 2 כפות זעתר, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את הפשטות של הסרדינים עם הקסם של הזעתר ושמן הזית. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים-תיכוניים אל השולחן שלכם בצורה הכי אותנטית שיש. הסרדינים הם דג קטן אך מלא בטעם, והזעתר מוסיף לו ניחוח משגע שמזכיר את השדות הירוקים של הגליל. זהו מתכון שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח מיוחד.

מצרכים

8 סרדינים טריים, 3 כפות שמן זית, 2 כפות זעתר, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מתחילים בניקוי הסרדינים: יש להסיר את הראש והקרביים ולשטוף היטב במים קרים.$ 2. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.$ 4. מוסיפים את הסרדינים למחבת ומטגנים כ-3 דקות מכל צד עד שהם מקבלים צבע זהוב.$ 5. מפזרים מעל את הזעתר, מלח ופלפל לפי הטעם, וממשיכים לטגן עוד דקה.$ 6. מסירים מהאש ומזלפים מעל את מיץ הלימון.$ 7. מעבירים את הסרדינים לצלחת הגשה ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה.$ 8. מגישים חם לצד לחם טרי או סלט ירקות.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.