ספגטי עם נתחי בקר ושעועית ירוקה – מנה עשירה ומפתיעה

Name: ספגטי עם נתחי בקר ושעועית ירוקה – מנה עשירה ומפתיעה
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם ספגטי, 300 גרם נתחי בקר, 200 גרם שעועית ירוקה, 2 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 1 בצל קצוץ, 1 כוס עגבניות מרוסקות, 1 כף רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף סוכר, 1/2 כוס יין אדום, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

בינוני75 דקות4 מנות

האם אתם מחפשים מנה שתפתיע את האורחים שלכם ותשאיר אותם עם טעם של עוד? ספגטי עם נתחי בקר ושעועית ירוקה הוא בדיוק מה שאתם צריכים! המנה הזו משלבת את הטעמים העשירים של הבקר עם הרעננות של השעועית הירוקה, וכל זה על מצע של ספגטי אל דנטה. זו מנה שמביאה את איטליה אליכם הביתה, עם טוויסט ישראלי מרענן. אני כל כך מתרגשת לשתף אתכם במתכון הזה, כי הוא פשוט מושלם לכל ארוחה משפחתית או אירוח מיוחד.

מצרכים

400 גרם ספגטי, 300 גרם נתחי בקר, 200 גרם שעועית ירוקה, 2 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 1 בצל קצוץ, 1 כוס עגבניות מרוסקות, 1 כף רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף סוכר, 1/2 כוס יין אדום, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הספגטי לפי הוראות היצרן עד למצב אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.$ 2. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומוסיפים את הבצל הקצוץ. מטגנים עד שהבצל נעשה שקוף.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד דקה.$ 4. מוסיפים את נתחי הבקר ומטגנים עד שהם משחימים מכל הצדדים.$ 5. מוסיפים את היין האדום ומבשלים עד שהיין מתאדה מעט.$ 6. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, הסוכר, המלח והפלפל. מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות.$ 7. מוסיפים את השעועית הירוקה ומבשלים עוד 10 דקות עד שהיא מתרככת.$ 8. מערבבים את הספגטי עם הרוטב ומבשלים יחד עוד 2 דקות.$ 9. מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.