ספגטי ברוטב פסטו ועגבניות שרי – מתכון מדהים שלא תשכחו בקלות

1. מתחילים בהרתחת מים בסיר גדול עם מעט מלח. כשהמים רותחים, מוסיפים את הספגטי ומבשלים לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.$ 2. בזמן שהספגטי מתבשל, מחממים מחבת גדולה עם שמן זית על אש בינונית. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שמתחיל להעלות ריח.$ 3. חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומוסיפים למחבת. מטגנים במשך כ-5 דקות עד שהן מתחילות להתרכך.$ 4. מוסיפים את הפסטו למחבת ומערבבים היטב עם העגבניות והשום. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 5. מוסיפים את הספגטי המבושל למחבת ומערבבים היטב כך שכל הספגטי יצופה ברוטב.$ 6. מעבירים את הספגטי לצלחות הגשה, מפזרים מעל גבינת פרמזן מגוררת ומקשטים בעלי בזיליקום טריים.$ 7. מגישים חם ונהנים מכל ביס!