סלמון במחבת עם שומשום וג’ינג’ר מוקפץ קליל

Name: סלמון במחבת עם שומשום וג’ינג’ר מוקפץ קליל
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה סלמון, 2 כפות שמן זית, 3 כפות שומשום, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף דבש, 2 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 בצלים ירוקים קצוצים

בינוני45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את הטעמים האהובים עליי - סלמון, שומשום וג'ינג'ר. זהו מתכון קליל ומרענן שמתאים לכל עונה, ומביא את הטעמים האסיאתיים ישר אל הצלחת שלכם. הסלמון העסיסי משתלב בצורה מושלמת עם הקריספיות של השומשום והחריפות הקלה של הג'ינג'ר, ויוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. אז אם אתם מחפשים מנה שתפתיע את האורחים שלכם או פשוט תרצו לפנק את המשפחה בארוחה מיוחדת, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 פילה סלמון, 2 כפות שמן זית, 3 כפות שומשום, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף דבש, 2 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 בצלים ירוקים קצוצים

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את השום הכתוש והג'ינג'ר המגורד ומטגנים קלות עד שהריח מתחיל להתפשט במטבח.$ 3. מניחים את פילה הסלמון במחבת, עם העור כלפי מטה, ומטגנים כ-4 דקות עד שהעור הופך לקריספי.$ 4. הופכים את הסלמון ומוסיפים למחבת את רוטב הסויה, הדבש ומיץ הלימון. מבשלים עוד כ-3 דקות.$ 5. מפזרים את השומשום מעל הסלמון וממשיכים לבשל עוד 2 דקות עד שהשומשום מזהיב.$ 6. מסירים מהאש ומפזרים מעל את הבצל הירוק הקצוץ. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.