סלמון במחבת עם דבש וציפוי שומשום קראנצ’ מתוק

Name: סלמון במחבת עם דבש וציפוי שומשום קראנצ’ מתוק
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה סלמון, 3 כפות דבש, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר מגורד, 1/2 כוס שומשום, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן לטיגון

בינוני45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לסלמון במחבת עם דבש וציפוי שומשום קראנצ' מתוק. זהו מתכון שמביא את הטעמים המיוחדים של המטבח האסייתי היישר אל המטבח הביתי שלכם. השילוב של הדבש המתוק עם השומשום הקראנצ'י יוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. המתכון הזה מתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והוא בטוח יגרום לכולם להתפעל מהכישורים הקולינריים שלכם.

מצרכים

4 פילה סלמון, 3 כפות דבש, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר מגורד, 1/2 כוס שומשום, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת המרינדה: בקערה קטנה מערבבים את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, חומץ הבלסמי, השום והג'ינג'ר. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מניחים את פילה הסלמון בקערה גדולה ושופכים מעל את המרינדה. מוודאים שכל הפילטים מכוסים היטב. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 15 דקות לספיגת הטעמים.$ 3. בינתיים, מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את השמן לטיגון.$ 4. מוציאים את הסלמון מהמקרר ומפזרים מעל כל פילה את השומשום בצורה אחידה.$ 5. מניחים את הפילטים במחבת החמה עם הצד של השומשום כלפי מטה. מטגנים כ-3-4 דקות עד שהשומשום מזהיב.$ 6. הופכים את הפילטים וממשיכים לטגן עוד 3-4 דקות עד שהסלמון מתבשל היטב.$ 7. מוציאים את הסלמון מהמחבת ומניחים על צלחת הגשה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.