סלט תרד עם גבינת קממבר

1. תחילה, נשטוף היטב את עלי התרד ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר. חשוב שהעלים יהיו יבשים כדי שהרוטב ייספג בהם בצורה מיטבית.$ 2. נחתוך את גבינת הקממבר לקוביות קטנות. אם הגבינה רכה מדי, ניתן להכניס אותה למקפיא לכמה דקות כדי להקל על החיתוך.$ 3. נחתוך את תפוח העץ לקוביות קטנות, ונשאיר את הקליפה כדי להוסיף צבע ומרקם לסלט.$ 4. בקערה גדולה, נערבב את עלי התרד, קוביות הגבינה והתפוח, ונפזר מעל את אגוזי המלך הקלויים.$ 5. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי, הדבש, המלח והפלפל. נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 7. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על טריות העלים והגבינה.