סלט תרד עם ביצה קשה

1. מתחילים בבישול הביצים: מניחים את הביצים בסיר עם מים ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-10 דקות עד שהביצים קשות. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהביצים מתקררות, שוטפים את עלי התרד ומייבשים היטב. מניחים בקערת סלט גדולה.$ 3. חותכים את הבצל הסגול לטבעות דקות ומוסיפים לקערה עם התרד.$ 4. חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.$ 5. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים ואת גבינת הפטה המפוררת לקערה.$ 6. מקלפים את הביצים הקשות וחותכים לרבעים. מוסיפים לקערה עם שאר המרכיבים.$ 7. מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח והפלפל. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הטריים והמרעננים של הסלט.