סלט תאילנדי פיקנטי

Name: סלט תאילנדי פיקנטי
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס כרוב סגול קצוץ דק, 1 כוס כרוב לבן קצוץ דק, 1 גזר גדול מגורד, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק, 2 כפות רוטב סויה, 2 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף סוכר חום, 1 כף שמן שומשום, 1 כף רוטב דגים, 1 שן שום כתושה

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט התאילנדי הפיקנטי הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים שמביאים את המטבח התאילנדי המסורתי אל השולחן שלכם. עם שילוב מושלם של חריפות, חמיצות ומתיקות, הסלט הזה הוא לא רק טעים אלא גם מרענן ומלא חיים. זהו מתכון שמביא את הטעמים האקזוטיים של תאילנד בצורה פשוטה וקלה להכנה, כך שתוכלו ליהנות ממנו בכל יום בשבוע.

מצרכים

1 כוס כרוב סגול קצוץ דק, 1 כוס כרוב לבן קצוץ דק, 1 גזר גדול מגורד, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק, 2 כפות רוטב סויה, 2 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף סוכר חום, 1 כף שמן שומשום, 1 כף רוטב דגים, 1 שן שום כתושה

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, שלבו את הכרוב הסגול, הכרוב הלבן, הגזר, הפלפל האדום, הכוסברה, הבוטנים, הבצל הירוק והנענע. ערבבו היטב כדי שהמרכיבים יתפזרו בצורה שווה.$ 2. בקערה קטנה, הכינו את הרוטב על ידי ערבוב רוטב הסויה, מיץ הליים, הסוכר החום, שמן השומשום, רוטב הדגים והשום הכתוש. ערבבו עד שהסוכר נמס והרוטב אחיד.$ 3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתכסו ברוטב.$ 4. הוסיפו את פלפל הצ'ילי הקצוץ וערבבו שוב. אם אתם אוהבים חריף במיוחד, תוכלו להוסיף עוד פלפל צ'ילי לפי הטעם.$ 5. תנו לסלט לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.