סלט תאילנדי עם שומשום קלוי

Name: סלט תאילנדי עם שומשום קלוי
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: חסה רומית קצוצה, 2 גזרים מגוררים, 1 מלפפון פרוס דק, 1 פלפל אדום פרוס דק, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/2 כוס שומשום קלוי, 1/4 כוס אגוזי קשיו קלויים, 1/4 כוס רוטב סויה, 2 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף שמן שומשום, 1 כף דבש, 1 שן שום כתושה, 1 כפית ג'ינג'ר מגורד, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני40 דקות6 מנות

הסלט התאילנדי הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, והוא מושלם לכל ארוחה. השילוב של ירקות טריים, עשבי תיבול רעננים ושומשום קלוי יוצר חוויה קולינרית מרעננת ומפתיעה. זהו סלט שמביא את הטעמים האקזוטיים של תאילנד ישירות אל השולחן שלכם, והוא מתאים במיוחד לארוחות קיץ קלילות או כמנה ראשונה מרשימה לארוחת ערב.

מצרכים

חסה רומית קצוצה, 2 גזרים מגוררים, 1 מלפפון פרוס דק, 1 פלפל אדום פרוס דק, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/2 כוס שומשום קלוי, 1/4 כוס אגוזי קשיו קלויים, 1/4 כוס רוטב סויה, 2 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף שמן שומשום, 1 כף דבש, 1 שן שום כתושה, 1 כפית ג'ינג'ר מגורד, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. התחילו בהכנת הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה, מיץ הליים, שמן השומשום, הדבש, השום והג'ינג'ר. ערבבו היטב עד שהדבש נמס והתערובת אחידה.$ 2. בקערה גדולה, שלבו את החסה, הגזרים, המלפפון, הפלפל האדום, הכוסברה, הנענע והבצל הירוק. ערבבו בעדינות כדי לשמור על טריות הירקות.$ 3. הוסיפו את הרוטב לירקות וערבבו בעדינות עד שכל הירקות מצופים ברוטב.$ 4. פזרו מעל את השומשום הקלוי ואגוזי הקשיו הקלויים. ערבבו קלות כדי לשלב את כל המרכיבים.$ 5. טעמו והוסיפו מלח ופלפל לפי הצורך.$ 6. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים והמרקמים המגוונים של הסלט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.