סלט תאילנדי עם נבטי שעועית

Name: סלט תאילנדי עם נבטי שעועית
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: נבטי שעועית טריים, 2 גזרים מגוררים, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות, 1 מלפפון חתוך לפרוסות דקות, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף שמן שומשום, 1 כף מיץ ליים טרי, 1 כף סוכר חום, 1 שן שום כתושה, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (לא חובה)

בינוני30 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט תאילנדי מרענן ומלא חיים, שמשלב את הטעמים האקזוטיים של תאילנד עם נבטי שעועית פריכים. זהו סלט שמביא את הטבע לצלחת, עם צבעים מרהיבים וטעמים שמחים. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב.

מצרכים

נבטי שעועית טריים, 2 גזרים מגוררים, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות, 1 מלפפון חתוך לפרוסות דקות, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף שמן שומשום, 1 כף מיץ ליים טרי, 1 כף סוכר חום, 1 שן שום כתושה, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (לא חובה)

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת הרוטב: בקערה קטנה נערבב את רוטב הסויה, שמן השומשום, מיץ הליים, הסוכר החום והשום הכתוש. נערבב היטב עד שהסוכר נמס והרוטב אחיד.$ 2. בקערה גדולה נשים את נבטי השעועית, הגזרים המגוררים, הפלפל האדום, המלפפון והכוסברה הקצוצה. נערבב בעדינות כדי לשמור על פריכות הירקות.$ 3. נוסיף את הרוטב שהכנו לקערת הירקות ונערבב בעדינות עד שכל הירקות מצופים ברוטב.$ 4. נפזר מעל את הבוטנים הקלויים והצ'ילי הקצוץ (אם משתמשים).$ 5. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על טריות ופריכות המרכיבים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.