סלט תאילנדי עם אטריות אורז
בינוני40 דקות4 מנות
הסלט התאילנדי הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, והוא מושלם לכל ארוחה קיצית או כמנה ראשונה מרעננת. עם שילוב של אטריות אורז קלילות, ירקות טריים ורוטב תאילנדי חריף-מתוק, הסלט הזה ייקח אתכם למסע קולינרי לתאילנד בלי לצאת מהמטבח שלכם. זהו מתכון פשוט אך מרשים, שיגרום לכל אורח להתפעל מהכישורים שלכם במטבח.
מצרכים
- 200 גרם אטריות אורז, 1 גזר גדול חתוך לרצועות דקות, 1 מלפפון חתוך לרצועות דקות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות, 100 גרם נבטים, 2 בצלים ירוקים קצוצים, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים, 2 כפות רוטב סויה, 2 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף סוכר חום, 1 כף שמן שומשום, 1 כפית צ'ילי גרוס, מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
1. מתחילים בהכנת אטריות האורז: מבשלים את האטריות לפי הוראות היצרן עד שהן רכות אך עדיין יציבות. מסננים ושוטפים במים קרים כדי לעצור את הבישול. מניחים בצד.$ 2. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את רוטב הסויה, מיץ הליים, הסוכר החום, שמן השומשום והצ'ילי הגרוס. מערבבים היטב עד שהסוכר נמס והרוטב אחיד.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את אטריות האורז עם הגזר, המלפפון, הפלפל האדום, הנבטים והבצלים הירוקים. מוסיפים את הרוטב ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 4. מוסיפים את הכוסברה והבוטנים הקצוצים ומערבבים שוב בעדינות.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך עם מלח או עוד מיץ ליים.$ 6. מגישים את הסלט מיד או שומרים במקרר עד שעתיים לפני ההגשה.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'