סלט שורשים עם תפוח ירוק, רימון ורוטב תפוזים מתקתק

Name: סלט שורשים עם תפוח ירוק, רימון ורוטב תפוזים מתקתק
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 תפוח ירוק, 1/2 כוס גרגרי רימון, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס מיץ תפוזים טרי, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט שורשים מרענן ומלא חיים, שמשלב בתוכו את כל הטעמים והמרקמים שהטבע יכול להציע. זהו סלט שורשים עם תפוח ירוק, רימון ורוטב תפוזים מתקתק, שמביא איתו את הרעננות של התפוח הירוק, את החמיצות המתוקה של הרימון ואת העדינות של רוטב התפוזים. הסלט הזה הוא לא רק חגיגה לעיניים, אלא גם חגיגה לחיך, והוא מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או ארוחת ערב חגיגית. אז בואו נתחיל ונכין יחד את הסלט המדהים הזה!

מצרכים

2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 תפוח ירוק, 1/2 כוס גרגרי רימון, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס מיץ תפוזים טרי, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. נתחיל בקילוף הגזרים והסלק. לאחר מכן, נגרר אותם בעזרת פומפייה גסה לקערה גדולה.$ 2. נחתוך את התפוח הירוק לקוביות קטנות ונוסיף לקערה עם הגזרים והסלק.$ 3. נוסיף את גרגרי הרימון, אגוזי המלך והפטרוזיליה הקצוצה לקערה ונערבב בעדינות כדי לשלב את כל המרכיבים.$ 4. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את מיץ התפוזים, שמן הזית, הדבש והחומץ הבלסמי. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב המתקתק.$ 6. ניתן לסלט לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו יחד בצורה מושלמת.$ 7. נגיש את הסלט בקערה יפה ונפזר מעל עוד קצת פטרוזיליה קצוצה לקישוט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.