סלט שורשים עם רוטב לימון ג’ינג’ר ודבש – מתכון מומלץ למי שאוהב טעמים רעננים

Name: סלט שורשים עם רוטב לימון ג’ינג’ר ודבש – מתכון מומלץ למי שאוהב טעמים רעננים
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 קולורבי, 1 שורש סלרי קטן, 1 תפוח ירוק, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, מיץ מ-2 לימונים, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, והוא מושלם לכל מי שאוהב את השילוב של רעננות, חמיצות ומתיקות. השורשים הטריים מעניקים לסלט מרקם פריך ומעניין, והרוטב המיוחד של לימון, ג'ינג'ר ודבש מוסיף לו טוויסט מרענן ומפתיע. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול לשמש כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת מרעננת לכל ארוחה.

מצרכים

2 גזרים גדולים, 1 סלק בינוני, 1 קולורבי, 1 שורש סלרי קטן, 1 תפוח ירוק, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, מיץ מ-2 לימונים, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בקילוף כל השורשים: גזר, סלק, קולורבי ושורש סלרי. לאחר מכן, חותכים אותם לרצועות דקות בעזרת קולפן ג'וליאן או סכין חדה. $ 2. חותכים את התפוח הירוק לרצועות דקות, ומוסיפים אותו לשורשים החתוכים. $ 3. בקערה גדולה מערבבים את כל השורשים והתפוח יחד עם אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות. $ 4. להכנת הרוטב, מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, הג'ינג'ר המגורד והדבש. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. $ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב. $ 6. מגישים את הסלט מיד, או שומרים במקרר עד להגשה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

▶ הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.