סלט שורשים עם קולורבי – טוויסט פריך ומרענן

Name: סלט שורשים עם קולורבי – טוויסט פריך ומרענן
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 קולורבי בינוניים, 2 גזרים, 1 סלק קטן, 1 תפוח ירוק, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

בינוני30 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט שורשים עם קולורבי, שהוא לא רק טעים אלא גם מלא בריאות וצבעים מרהיבים. הסלט הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להוסיף קצת רעננות ופריכות לשולחן שלכם. עם שילוב של ירקות שורש טריים וקולורבי פריך, תקבלו סלט שהוא גם מזין וגם מרענן. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול לשמש כמנה ראשונה או כתוספת מרעננת לכל ארוחה.

מצרכים

2 קולורבי בינוניים, 2 גזרים, 1 סלק קטן, 1 תפוח ירוק, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בקילוף הקולורבי, הגזרים והסלק. לאחר מכן, חותכים את כל הירקות לרצועות דקות בעזרת מנדולינה או סכין חדה.$ 2. חותכים את התפוח הירוק לרצועות דקות, ומוסיפים לקערה עם הירקות.$ 3. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות לקערה עם הירקות.$ 4. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל הירקות מצופים ברוטב.$ 6. מפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים מיד.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.