סלט שורשים עם גבינת פטה – שילוב קרמי וטעים

Name: סלט שורשים עם גבינת פטה – שילוב קרמי וטעים
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 גזרים, 1 סלק, 1 קולורבי, 1 צנון, 100 גרם גבינת פטה, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון, מלח, פלפל שחור, חופן פטרוזיליה קצוצה

בינוני30 דקות6 מנות

סלט שורשים עם גבינת פטה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב את הטעמים הטריים והפריכים של השורשים עם הקרמיות המפנקת של גבינת הפטה. זהו סלט שמביא איתו תחושת רעננות וקלילות, אך גם עשיר בטעמים ובמרקמים. אני אוהבת להכין אותו לארוחות משפחתיות או לאירועים מיוחדים, ותמיד מקבלת עליו מחמאות רבות. הסלט הזה הוא פשוט להכנה, אך נראה ומרגיש כמו מנה גורמה אמיתית. אז אם אתם מחפשים סלט שונה ומיוחד, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

2 גזרים, 1 סלק, 1 קולורבי, 1 צנון, 100 גרם גבינת פטה, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון, מלח, פלפל שחור, חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בקילוף הגזרים, הסלק, הקולורבי והצנון. לאחר מכן, חותכים את כל השורשים לרצועות דקות בעזרת קולפן או מנדולינה. חשוב שהרצועות יהיו דקות כדי שהסלט יהיה קליל ונעים לאכילה.$ 2. מעבירים את רצועות השורשים לקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב כדי שכל השורשים יתעטפו בטעמים.$ 3. מפוררים את גבינת הפטה ומוסיפים לקערה. מערבבים בעדינות כדי שהגבינה תתפזר באופן שווה בין השורשים.$ 4. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים שוב בעדינות. הפטרוזיליה מוסיפה צבע ורעננות לסלט.$ 5. מעבירים את הסלט לכלי הגשה ומגישים מיד. ניתן לקשט בעוד קצת פטרוזיליה קצוצה מעל להוספת צבע.$

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.