סלט רוקפור עם פלפלים קלויים – טעם עמוק ועשיר

Name: סלט רוקפור עם פלפלים קלויים – טעם עמוק ועשיר
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 פלפלים אדומים, 2 פלפלים צהובים, 150 גרם גבינת רוקפור, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס עלי רוקט טריים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

בינוני40 דקות6 מנות

סלט רוקפור עם פלפלים קלויים הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים עמוקים ועשירים של גבינת רוקפור עם המתיקות והעישון של פלפלים קלויים. זהו סלט שמרגיש כמו חגיגה בכל ביס, והוא מתאים במיוחד לאירועים מיוחדים או לארוחות ערב מפנקות. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי, והוא תמיד מקבל מחמאות רבות. אז אם אתם מחפשים סלט שונה ומיוחד, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

3 פלפלים אדומים, 2 פלפלים צהובים, 150 גרם גבינת רוקפור, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס עלי רוקט טריים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. התחילו בקליית הפלפלים: חממו את התנור ל-200 מעלות. הניחו את הפלפלים על תבנית אפייה ואפו אותם במשך כ-10 דקות, או עד שהם מתרככים ומתחילים להשחים. הוציאו מהתנור והניחו להם להתקרר מעט.$ 2. לאחר שהפלפלים התקררו, קלפו אותם וחתכו לרצועות דקות. הניחו בקערה גדולה.$ 3. הוסיפו לקערה את גבינת הרוקפור המפוררת, אגוזי המלך הקלויים, ועלי הרוקט.$ 4. הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו יחד שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. פזרו מעל את הפטרוזיליה הקצוצה והגישו מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.