סלט קיסר עם פקאנים מסוכרים לקראנצ’ מתקתק

Name: סלט קיסר עם פקאנים מסוכרים לקראנצ’ מתקתק
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 ראש חסה רומית, 1/2 כוס פקאנים, 2 כפות סוכר חום, 1 כף חמאה, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1 כוס קרוטונים, 1/2 כוס רוטב קיסר, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני40 דקות4 מנות

סלט קיסר הוא אחד מהסלטים האהובים עליי, אבל הפעם החלטתי להוסיף לו טוויסט מעניין ומתקתק - פקאנים מסוכרים! השילוב של הקריספיות של החסה עם הרוטב הקרמי והפקאנים המתוקים יוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוח חגיגי. אני מבטיחה לכם שהאורחים שלכם יופתעו וישאלו איך הכנתם את הפלא הזה.

מצרכים

1 ראש חסה רומית, 1/2 כוס פקאנים, 2 כפות סוכר חום, 1 כף חמאה, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1 כוס קרוטונים, 1/2 כוס רוטב קיסר, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, נתחיל בהכנת הפקאנים המסוכרים. במחבת קטנה, נמיס את החמאה על אש בינונית. נוסיף את הסוכר החום ונערבב עד שהסוכר נמס והופך לקרמל. נוסיף את הפקאנים ונערבב היטב עד שהם מצופים בקרמל. נניח את הפקאנים על נייר אפייה ונאפשר להם להתקרר.$ 2. נשטוף את החסה היטב ונייבש אותה. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערת סלט גדולה.$ 3. נוסיף את הקרוטונים והפרמזן המגורר לחסה ונערבב בעדינות.$ 4. נוסיף את רוטב הקיסר ונערבב עד שכל החומרים מצופים ברוטב.$ 5. נפזר את הפקאנים המסוכרים מעל הסלט ונערבב בעדינות כדי לא לשבור אותם.$ 6. נמליח ונפלפל לפי הטעם ונגיש מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.