סלט קיסר עם פילה סלמון עסיסי

Name: סלט קיסר עם פילה סלמון עסיסי
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה סלמון, 1 כף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 ראש חסה רומית, 1 כוס קרוטונים, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/2 כוס רוטב קיסר מוכן, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 שן שום כתושה

בינוני60 דקות4 מנות

סלט קיסר הוא אחד מהסלטים האהובים ביותר בעולם, והפעם אני מביאה לכם גרסה מיוחדת ומרגשת עם פילה סלמון עסיסי. השילוב של הירקות הטריים, הרוטב הקרמי והסלמון העשיר יוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. זהו מתכון שמתאים לארוחת ערב קלילה אך מרשימה, או אפילו לאירוח מיוחד. אז בואו נתחיל ונכין יחד את הסלט המדהים הזה!

מצרכים

4 פילה סלמון, 1 כף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 ראש חסה רומית, 1 כוס קרוטונים, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/2 כוס רוטב קיסר מוכן, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 שן שום כתושה

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. מניחים את פילה הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מברישים את הפילה בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אופים בתנור כ-12-15 דקות, עד שהסלמון מתבשל ומקבל צבע ורוד בהיר.$ 2. בזמן שהסלמון בתנור, שוטפים ומייבשים את החסה. קורעים את העלים לחתיכות בגודל ביס ומניחים בקערת סלט גדולה.$ 3. מוסיפים לקערה את הקרוטונים, גבינת הפרמזן המגוררת, ומערבבים בעדינות.$ 4. מכינים את הרוטב: מערבבים את רוטב הקיסר המוכן עם מיץ הלימון והשום הכתוש. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 5. מוציאים את הסלמון מהתנור, נותנים לו להתקרר מעט ואז חותכים לחתיכות בגודל ביס. מוסיפים את חתיכות הסלמון לסלט ומערבבים בעדינות.$ 6. מגישים את הסלט מיד, ניתן להוסיף עוד גבינת פרמזן מעל לקישוט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.