סלט קייל עם מלפפונים חמוצים – טוויסט מעניין וקליל

1. תחילה, נשטוף את הקייל היטב ונייבש אותו. לאחר מכן, נחתוך את העלים לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 2. נחתוך את המלפפונים החמוצים לפרוסות דקות ונוסיף לקערה עם הקייל.$ 3. נחתוך את הבצל הסגול לטבעות דקות ונוסיף גם אותו לקערה.$ 4. נוסיף את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל לקערה ונערבב היטב את כל המרכיבים כך שהטעמים יתמזגו.$ 5. נפזר מעל את גרעיני החמניה הקלויים ואת גבינת הפטה המפוררת.$ 6. נערבב בעדינות את הסלט כדי לא לפגוע במרקם של הגבינה והגרעינים.$ 7. נגיש את הסלט מיד או נשמור במקרר עד ההגשה.