סלט קייל עם גרגירי כוסברה – סלט טעים ומרענן

1. תחילה, יש לשטוף את עלי הקייל היטב ולייבש אותם. לאחר מכן, יש לקרוע את העלים לחתיכות בגודל ביס ולהניח בקערה גדולה.$ 2. קוצצים את הבצל הסגול והפלפל האדום לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערה עם הקייל.$ 3. מוסיפים את גרגירי הכוסברה הטריים, אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות לקערה.$ 4. להכנת הרוטב, מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל. טורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב ברוטב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. ניתן להוסיף עוד מלח, פלפל או מיץ לימון לפי הטעם.$ 7. מגישים את הסלט מיד, או שומרים במקרר עד להגשה.