סלט קוסקוס עם חומוס – משביע ומלא חלבון

Name: סלט קוסקוס עם חומוס – משביע ומלא חלבון
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קוסקוס, 1 כוס חומוס מבושל, 1 עגבנייה חתוכה לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1 בצל סגול קטן קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כפית כמון, 1/2 כפית פפריקה מתוקה

בינוני40 דקות6 מנות

סלט קוסקוס עם חומוס הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, במיוחד כשאני מחפשת משהו קליל אך משביע. זהו סלט שמביא איתו את הטעמים המזרח תיכוניים שאני כל כך אוהבת, עם נגיעות של חומוס, ירקות טריים ותבלינים שמחממים את הלב. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מלא בחלבון, מה שהופך אותו לארוחה מושלמת לכל המשפחה. הילדים שלי מתים עליו, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו!

מצרכים

1 כוס קוסקוס, 1 כוס חומוס מבושל, 1 עגבנייה חתוכה לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1 בצל סגול קטן קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כפית כמון, 1/2 כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הקוסקוס: מבשלים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן ומניחים לו להתקרר.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את הקוסקוס המבושל עם החומוס המבושל.$ 3. מוסיפים את העגבנייה, המלפפון, הבצל הסגול, הפטרוזיליה והנענע ומערבבים היטב.$ 4. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח, הפלפל, הכמון והפפריקה המתוקה.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.$ 7. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.