סלט קוסקוס עם גבינת פטה – שילוב קלאסי

Name: סלט קוסקוס עם גבינת פטה – שילוב קלאסי
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס קוסקוס, 1.5 כוסות מים רותחים, 2 כפות שמן זית, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1 כוס מלפפונים קצוצים, 1/2 כוס זיתים שחורים פרוסים, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 200 גרם גבינת פטה מפוררת, 1 בצל סגול קטן קצוץ, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני40 דקות6 מנות

סלט קוסקוס עם גבינת פטה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב את הטעמים המזרח תיכוניים שאני כל כך אוהבת עם נגיעות של גבינת פטה מלוחה שמוסיפה טוויסט מעניין לכל ביס. זהו סלט קליל, מרענן ומלא בטעמים, שמתאים לכל עונה ולכל אירוע. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני מארחת חברים ומשפחה, כי הוא תמיד מקבל מחמאות ומבקש מתכונים נוספים. אז אם אתם מחפשים סלט שונה ומיוחד, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

1 כוס קוסקוס, 1.5 כוסות מים רותחים, 2 כפות שמן זית, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1 כוס מלפפונים קצוצים, 1/2 כוס זיתים שחורים פרוסים, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 200 גרם גבינת פטה מפוררת, 1 בצל סגול קטן קצוץ, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הקוסקוס: מניחים את הקוסקוס בקערה גדולה ושופכים מעליו את המים הרותחים. מכסים את הקערה בניילון נצמד או מכסה ומשאירים לעמוד כ-10 דקות עד שהקוסקוס סופג את כל המים ומתרכך.$ 2. לאחר שהקוסקוס מוכן, מוסיפים לו את שמן הזית ומערבבים בעדינות בעזרת מזלג כדי להפריד את הגרגרים.$ 3. מוסיפים לקוסקוס את העגבניות, המלפפונים, הזיתים, הפטרוזיליה, גבינת הפטה והבצל הסגול. מערבבים בעדינות כדי לשמור על שלמות המרכיבים.$ 4. סוחטים מעל את מיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים שוב בעדינות.$ 5. מעבירים את הסלט לכלי הגשה ומגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.