סלט פסטה עם רוקט – קראנצ’ ירוק ומרענן

Name: סלט פסטה עם רוקט – קראנצ’ ירוק ומרענן
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם פסטה פנה, 200 גרם עלי רוקט טריים, 100 גרם עגבניות שרי חצויות, 1 בצל סגול פרוס דק, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 50 גרם אגוזי מלך קצוצים, 3 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני40 דקות6 מנות

סלט פסטה עם רוקט הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, במיוחד בימים חמים כשאני מחפשת משהו קליל ומרענן. השילוב של הפסטה הרכה עם הרוקט הקראנצ'י יוצר חווית טעמים מרעננת ומפתיעה. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב משפחתית. הילדים שלי מתים עליו, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו!

מצרכים

500 גרם פסטה פנה, 200 גרם עלי רוקט טריים, 100 גרם עגבניות שרי חצויות, 1 בצל סגול פרוס דק, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 50 גרם אגוזי מלך קצוצים, 3 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה, מוסיפים מעט מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהפסטה מתקררת, מכינים את שאר המרכיבים: חוצים את עגבניות השרי, פורסים את הבצל הסגול דק, ומפוררים את גבינת הפטה.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את הפסטה המבושלת עם עלי הרוקט, עגבניות השרי, הבצל הסגול, גבינת הפטה ואגוזי המלך הקצוצים.$ 4. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב ברוטב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.