סלט פסטה עם טונה – קליל ומושלם לימים חמים

1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה, מוסיפים מעט מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהפסטה מתקררת, מכינים את שאר המרכיבים: חותכים את הפלפל האדום, המלפפון, הבצל הסגול והעגבניות השרי. פורסים את הזיתים השחורים וקוצצים את הפטרוזיליה.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את הפסטה המבושלת עם הטונה (כולל השמן), הירקות החתוכים, הזיתים והפטרוזיליה.$ 4. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב ברוטב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. ניתן להוסיף עוד מיץ לימון או מלח לפי הטעם.$ 7. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר. הסלט טעים במיוחד ביום ההכנה, אך ניתן לשמור במקרר עד יומיים.