סלט פטריות עם טופו – קליל ומוכן ב-3 דקות

Name: סלט פטריות עם טופו – קליל ומוכן ב-3 דקות
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 200 גרם פטריות שמפיניון טריות, 150 גרם טופו חתוך לקוביות, 1 כף שמן זית, 1 כף רוטב סויה, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף שומשום קלוי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי רוקט טריים

קל3 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט וקליל לסלט פטריות עם טופו, שמתאים לכל מי שמחפש ארוחה מהירה ובריאה. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מלא בערכים תזונתיים, והוא מושלם לארוחת צהריים קלה או כתוספת לארוחת ערב. אני אוהבת להכין אותו כשאין לי הרבה זמן לבשל, אבל אני עדיין רוצה להרגיש שאני אוכלת משהו מזין ומספק. אז בואו נתחיל!

מצרכים

200 גרם פטריות שמפיניון טריות, 150 גרם טופו חתוך לקוביות, 1 כף שמן זית, 1 כף רוטב סויה, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף שומשום קלוי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי רוקט טריים

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף את הפטריות היטב ונחתוך אותן לפרוסות דקות. אין צורך לבשל את הפטריות, הן יהיו טעימות ופריכות בסלט כשהן טריות.$ 2. נחתוך את הטופו לקוביות קטנות ונניח בקערה גדולה.$ 3. נוסיף לקערה את הפטריות הפרוסות, ונערבב בעדינות כדי לא לפגוע במרקם של הטופו.$ 4. נכין את הרוטב: נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, רוטב הסויה ומיץ הלימון. נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 6. נוסיף את השומשום הקלוי, המלח והפלפל לפי הטעם, ונערבב שוב.$ 7. נניח את עלי הרוקט מעל הסלט ונגיש מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.