סלט פטרוזיליה עם טחינה גולמית

Name: סלט פטרוזיליה עם טחינה גולמית
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 2 כפות שמן זית, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גרעיני רימון (לא חובה), 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

קל20 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט פטרוזיליה עם טחינה גולמית, שהוא לא רק טעים אלא גם בריא ומזין. הסלט הזה הוא שילוב מושלם של טעמים טריים ומרעננים, והוא מתאים לכל ארוחה - בין אם זה כארוחת בוקר קלילה, כתוספת לארוחת צהריים או כמתאבן לארוחת ערב. הפטרוזיליה הטרייה מעניקה לסלט טעם רענן ומיוחד, והטחינה הגולמית מוסיפה לו עומק וטעם אגוזי עשיר. זהו סלט פשוט להכנה, אך עם זאת מרשים ומלא בטעמים.

מצרכים

2 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 2 כפות שמן זית, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גרעיני רימון (לא חובה), 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף היטב את הפטרוזיליה ולייבש אותה. לאחר מכן, קוצצים אותה דק ככל האפשר. זהו שלב חשוב כדי שהסלט יהיה אחיד בטעמיו.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את הפטרוזיליה הקצוצה עם הטחינה הגולמית. חשוב לערבב היטב כדי שהטחינה תתפזר בצורה אחידה על כל הפטרוזיליה.$ 3. מוסיפים את מיץ הלימון הטרי, שמן הזית והשום הכתוש. מערבבים שוב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אם רוצים להוסיף טוויסט מיוחד, ניתן להוסיף גרעיני רימון ואגוזי מלך קצוצים.$ 5. מגישים את הסלט מיד, או שומרים במקרר עד להגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא טרי, אך ניתן לשמור אותו במקרר למשך יום אחד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.