סלט פטרוזיליה בסגנון טאבולה

Name: סלט פטרוזיליה בסגנון טאבולה
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק, 1/2 כוס נענע קצוצה דק, 1/2 כוס בורגול דק, 2 עגבניות קצוצות לקוביות קטנות, 1 מלפפון קצוץ לקוביות קטנות, 1 בצל ירוק קצוץ דק, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1/4 כוס שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

סלט פטרוזיליה בסגנון טאבולה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא קליל, מרענן ומלא בטעמים ים-תיכוניים שמזכירים לי את השמש והים של ישראל. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לכל ארוחה. אני אוהבת להכין אותו במיוחד בקיץ, כשהפטרוזיליה טרייה והעגבניות עסיסיות. זהו סלט שמביא איתו תחושת חגיגה לכל שולחן, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו.

מצרכים

2 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק, 1/2 כוס נענע קצוצה דק, 1/2 כוס בורגול דק, 2 עגבניות קצוצות לקוביות קטנות, 1 מלפפון קצוץ לקוביות קטנות, 1 בצל ירוק קצוץ דק, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1/4 כוס שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש להשרות את הבורגול במים חמים למשך כ-10 דקות, עד שהוא מתרכך. לאחר מכן, יש לסנן את הבורגול ולסחוט ממנו את המים העודפים.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את הפטרוזיליה, הנענע, העגבניות, המלפפון והבצל הירוק. חשוב לקצוץ את כל המרכיבים דק ככל האפשר כדי לקבל מרקם אחיד.$ 3. מוסיפים את הבורגול המסונן לקערה ומערבבים היטב.$ 4. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את מיץ הלימון עם שמן הזית, מלח ופלפל. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. מומלץ להניח לסלט לנוח במקרר למשך כ-15 דקות לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.