סלט עדשים שחורות עם פלפלים קלויים – הכי צבעוני ובריא שתכינו

Name: סלט עדשים שחורות עם פלפלים קלויים – הכי צבעוני ובריא שתכינו
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים שחורות, 2 פלפלים אדומים, 2 פלפלים צהובים, 1 בצל סגול, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

קל50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לסלט הכי צבעוני ובריא שתכינו אי פעם! סלט עדשים שחורות עם פלפלים קלויים הוא לא רק חגיגה לעיניים, אלא גם פצצת בריאות וטעמים. השילוב של העדשים השחורות העשירות בחלבון עם הפלפלים הקלויים המתוקים יוצר מנה מושלמת לכל ארוחה. אז קדימה, בואו נתחיל!

מצרכים

1 כוס עדשים שחורות, 2 פלפלים אדומים, 2 פלפלים צהובים, 1 בצל סגול, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מבשלים את העדשים השחורות במים רותחים כ-20 דקות עד שהן רכות אך לא מתפרקות.$2. בינתיים, מחממים תנור ל-200 מעלות. חותכים את הפלפלים לרצועות ומניחים על תבנית אפייה. מזלפים מעט שמן זית ומלח, ואופים כ-15 דקות עד שהפלפלים רכים וקלויים.$3. חותכים את הבצל הסגול לרצועות דקות.$4. בקערה גדולה מערבבים את העדשים המבושלות, הפלפלים הקלויים, הבצל הסגול והפטרוזיליה.$5. מתבלים בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב ומגישים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.