סלט עדשים שחורות עם סלק ונענע – פצצת בריאות

Name: סלט עדשים שחורות עם סלק ונענע – פצצת בריאות
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים שחורות, 2 סלקים בינוניים, 1/2 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לפצצת בריאות אמיתית! סלט עדשים שחורות עם סלק ונענע הוא לא רק טעים ומרענן, אלא גם מלא בערכים תזונתיים שיחזקו את הגוף והנפש שלכם. השילוב של עדשים שחורות עשירות בחלבון עם סלק מתוק ונענע מרעננת יוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. זהו סלט מושלם לכל ארוחה, בין אם כארוחה קלה או כתוספת מרשימה לשולחן החג.

מצרכים

1 כוס עדשים שחורות, 2 סלקים בינוניים, 1/2 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. מבשלים את העדשים השחורות במים רותחים כ-20 דקות עד שהן רכות אך לא מתפרקות.$2. מקלפים את הסלקים ומבשלים אותם במים רותחים כ-30 דקות עד שהם רכים.$3. חותכים את הסלקים לקוביות קטנות.$4. בקערה גדולה מערבבים את העדשים המבושלות, קוביות הסלק, עלי הנענע ואגוזי המלך.$5. מוסיפים שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל ומערבבים היטב.$6. מגישים בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.